碳酸水制備系統提供能夠以良好的效率得到高濃度的碳酸水的制備裝置及其制備方法：
 

　　混合和碳酸化系統(BCS)通過調節混合脫氣水和加入二氧化碳來持續且高度準確地控制啤酒的原始重力，酒精和二氧化碳含量。可以集成麥芽汁，啤酒花提取物，調味劑或糖漿劑量 在系統中。
 

　　在釀造工業中，根據超重力工藝釀造啤酒，麥汁或alcouol含量得到嚴格控制，或混合生產啤酒混合飲料，這一過程在混合和碳酸化方面已得到很好的確立。
 

　　碳酸水制備系統是現有一種常見并且深受歡迎的飲料制造機，其主要通過將大量的二氧化碳溶解在水中制得。碳酸水也可以作為基礎，添加一種或者多種其它的原料以制成不同的碳酸型飲料，例如可口可樂、雪碧。
 

　　碳酸水制備系統包括：一個或多個如上所述的碳酸水合成裝置、供水源、氣源、三通連接器以及連接管道；所述三通連接器包括相互連通的管道接口、第二管道接口以及第三管道接口；所述供水源與所述氣源分別與所述三通連接器的管道接口和第二管道接口連接；所述第三管道接口與所述碳酸水合成裝置的輸入口連接；所述碳酸水合成裝置之間依次通過所述連接管道級聯串接。
 

　　碳酸水制備系統，其特征在于，包括：裝置外殼，所述裝置外殼內形成一攪拌腔室；槳葉結構，所述槳葉結構收容在所述攪拌腔室內，繞旋轉軸旋轉；一個或者多個碰撞界面，所述碰撞界面分布在所述攪拌腔室內；輸入接口，所述輸入接口設置在所述裝置外殼上，位于所述槳葉結構的下方，與所述攪拌腔室連通，用于輸入水和二氧化碳；輸出接口，所述輸出接口設置在所述裝置外殼上，位于所述槳葉結構的上方，與所述攪拌腔室連通，用于輸出具有預定濃度的碳酸水。